Cynara scolymus L. — Asteraceae
Artichaut
Crédits photos: , (Feuilles), (Fleur (ou inflorescence)), (Fruit).
Floraison et fructification
Fleurs
Fruits
Description
- Port
- Herbacée vivace ou bisannuelle jusqu'à 2 mètres.
- Feuilles
- Feuilles en lanières.
- Fleurs
- Fleurs à pétales .
- Fruits
- Fruits charnus.
- Signes particuliers
- Les capitules sont très gros, Les bractées de l'involucre sont nombreuses, Les fleurs sont petites avec une corolles de couleur blanche, bleure ou pourpre
Écologie
- Habitat
- argile, friches basiphiles, plante méditerranéenne, sols riches en humus, profonds, frais mais bien drainés.
- Préférences
- Cette plante se trouve plutôt à l'ombre sur sols acides riches en nitrates .
- Pollinisation
- Par les insectes
- Dispersion des fruits
- Par le vent
Le saviez-vous ?
L'artichaut est un chardon domestiqué et cultivé de l'espèce Cynara cardunuculus.